Kreatívan maradékból

Eljött hát egy kedd, ami ugye azt eredményezi, hogy ha kiadósan főztél vasárnap, akkor marad pár falat. Mivel meglátogattuk édesanyámat - a nagymamát - odahaza ebből kifolyólag volt némi maradék kedd reggelre.
Mivel alapvetően spórolósan élek, meg nem is szeretek kidobni ételt, mert az kétszeres pazarlás: pazarlás ételben, pazarlás a beletett munkában.
A fent kép egy kis rizses húsnak néz ki és majdnem "csak" az is!

Miből gazdálkodhattam:
- egy kis rizs
- egy szelet rántott hús, egy szelet fokhagymás natúr szelet



Mit tettem hozzá:
- fél fej hagymát
- két gerezd foghagymát
- némi zöldséget
- meg egy kis fűszert






Tehát szép sorjában, először is lepirítottam a hagymát, rádobtam a foghagymát - apróra vágva míg pirult. Tettem hozzá egy kis vegyes mirelit zöldséget - tudom, tudom uncsi, de még nincs kertem ahonnét frisset szedjek.

 

Erre mehetett rá a rizs, meg a husi apróra vágva.

Természetesen az ízt is fel akartam dobni, itt jön hát a +1, tettem hozzá némi curryt. Egy kis vizet öntöttem alá - kb 1 deci vizet, attól függ mennyire száraz a rizs -, hogy a gőzben átpárolódjon, majd egy kis zsiradékot, hogy szaftos maradjon.
Mikor a vizet és zsiradékot hozzátettem lefedtem kb. 10-15 percre kis lángon és kész.