Persze a sütik... hát igazából gondolom ezzel nem mondok túl sok újat, de szeretek enni. A sült húsok, pörkölek után jöhet az édesség.
Ez a tepsitölteléket anyósomtól és kedvesemtől lestem el.
Íme egy egyszerű, könnyen, szó szerint egymásra rétegezhető finomság.
Ami kell hozzá, egy 23*32 tehát kb. egy 20*30-as tepsihez:
15 dkg sütőmargarin
4,5 dl liszt
2,5 dl cukor
1 sütőpor
50 dkg túró (egy nagy csomag)
1 csomag vaníliás cukor
3 tojás
3 dl tej
A tepsi alját kikenjük 10 dkg margarinnal - igen, vastagon!
 |
| Csak simán kézzel szétkenjük |
A liszt, cukor, sütőpor hármast szépen összekeverjük, majd a felét rászórjuk a margarinra.
Erre rászórjuk a túrót, majd a vaníliás cukrot.
Itt persze hozzátehetünk ezt-azt... például cseresznye kompótot, apróra vágott gyümölcsöt.
Majd erre a túróra rászórjuk a lisztes keverék másik felét.
Végül ezekre a rétegekre öntsük rá a tojásból, tejből és a maradék margarinból álló masszát.
Fontos! A margarint olvasszuk fel előtte, hogy könnyen el lehessen keverni a tejjel és a tojással.
 |
| És már mehet is a sütőbe... |
Kb. 45 perc 180 °C-on és íme az eredmény. Melegen, puhán szinte kanalazni lehet a tepsiből...
Megjegyzések
Megjegyzés küldése