Csapatmunka pizzák - első próbasütések
A pizza mint olyan amit szinte minden sarkon lehet kapni, akár a hamburgert, vagy a gyros-t. Azonban körülbelül ennyi is a változatosság. Arról nem is beszélve, hogy ki, mit vár el egy pizzától. Egyenlőre a tésztával kísérletezem.
Az első kör.
- kb. 50-60 dkg liszt
- 1 tojás
- víz
- só
Összedolgoztam, kinyújtottam - nem kelesztettem.
Amíg a tésztával bíbelődtem a család előkészítette a feltéteket - nem az olasz: teszek rá három szelet szalámit típusú pizzát kedveljük.
A tészta finom lett, vékony, roppanós, de valahogy nagyon is roppanós, uhogy nem nyert sajnos...
Lehet, hogy túlsütöttem....
Megjegyzések
Megjegyzés küldése