Tökös egy tál

Tökös egy tál

Az kertben növekvő növények közül a kicsit késve vetett tök kínált még pár be nem takarított termést. Ezeket az első fagyok előtt begyűjtöttem és a kisebb azonnal az edényben találta magát.

 Egy tartalmas és ízes egy tál étel volt a cél, ehhez sok minden került az edényben.

- egy kisebb tök

- 2 bögre rizs

- 2 bögre zöldbab

- 1 csomag (500g) bacon kockázva

- só, bors, fokhagyma, pirospaprika

- 6 bögre víz

- egy-két krumpli - ha túl kicsi lenne a tök

 

A tök, bacon és a bab

 Fűszerekkel és krumplival

Már rizzsel, és vízzel felöntve. Ez a pakk aztán ment a sütőbe, kb. 2-2,5 órára, lefedve.

Íme a kész csomag. Fontos: oda kell figyelni nehogy kiszáradjon!

Magába, tejföllel és savanyúsággal is finom.

Frissen jött ki legjobban a tök illata és aromája,  az illatos tök eltöltötte az ízlelőbimbókat, míg melegítve sajnos már nem hozta ezt a kellemes élményt. Szinte csak egy jellegtelen rizses hús érzete volt sajnos.

Jó étvágyat!