Lecsós szelet
Azt hiszem az egyik - ha nem a legegyszerűbb - elkészítési mód.
A húst - esetünkben sertéskaraj - felszeleteljük, ha szükséges klopfoljuk, sózzuk.
Majd a sütőtálba fektetjük, nagy mennyiség esetén rétegezhetjük is. Igény szerint lehet borsozni, esetleg majoránnával megbolondítani.
Majd előkészített lecsóval leöntjük.
Szerencsésnek mondhatom magam, saját nyár végén eltett, üveges lecsót használhattam. Majd sütőben 1,5-2 óra alatt a lecsószaftjában puhára pároljuk.
Mi rizzsel fogyasztottuk:
Megjegyzések
Megjegyzés küldése